Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Morocco

Nous recrutons pour le compte de notre client basé à Rabat, Un (e) Acheteur(se) Spécialisé(e) en Alimentaire.
Missions principales :

Identifier, sélectionner et qualifier les fournisseurs de produits alimentaires
Assurer une veille permanente sur les nouveaux produits, tendances alimentaires et innovations du secteur.
Rechercher les meilleures opportunités d’approvisionnement en termes de qualité, prix, délais et conditions commerciales.
Négocier les prix, conditions de paiement, volumes, délais et contrats commerciaux.
Optimiser les coûts d’achat tout en garantissant la qualité des produits.
Élaborer et suivre les appels d’offres auprès des fournisseurs.
Assurer la mise en place d’accords-cadres avec les fournisseurs stratégiques.
Suivre les commandes, délais de livraison et plannings d’approvisionnement.
Coordonner avec la logistique et le service stock pour garantir la disponibilité des produits.
Contrôler la conformité des réceptions : quantité, qualité, dates de péremption, traçabilité.
Gérer les litiges fournisseurs (produits non conformes, retards, ruptures…).
Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation.
S’assurer de la qualité continue des produits achetés.
Évaluer régulièrement les performances des fournisseurs.
Suivre les indicateurs d’achat : coûts, stocks, ruptures, écarts…
Préparer les rapports d’achats et analyses pour la direction.

Profil recherché :

Bac+3 / Bac+5 en achats, commerce, gestion ou équivalent.
3 à 5 ans d’expérience dans les achats alimentaires
Excellente connaissance du secteur alimentaire (produits frais, secs, surgelés, boissons…).
Maîtrise du processus d’achat et de négociation.
Connaissance des normes qualité / hygiène / sécurité alimentaire.
Maîtrise du Pack Office et des logiciels de gestion (ERP, GPAO…).
Capacité d’analyse, organisation, rigueur.

- Type de contrat : CDI
- Salaire : A négocier