Butler / Superviseur Restauration H/F

À propos du Groupe AKDITAL

Le Groupe AKDITAL est le leader de la santé privée au Maroc. Avec plus de 15% de la capacité litière globale du royaume, le groupe détient aujourd'hui 18 établissements multidisciplinaires répartis sur plusieurs villes du royaume.

Le Poste

Rejoignez une entreprise reconnue dans le secteur de la Santé en tant que Butler / Superviseur Restauration H/F dans l'un de nos établissements au Maroc. Ce poste est une opportunité unique de mettre à profit votre expertise dans un environnement axé sur le bien-être et le service de haute qualité, où votre rôle sera central dans l'optimisation de l'expérience des résidents et du personnel.

L'objectif principal de ce poste est d'assurer une gestion impeccable des services de restauration et d'accueil, en garantissant un environnement soigné, confortable et accueillant pour l'ensemble des occupants de l'établissement. Vous veillerez à l'atteinte des plus hauts standards de satisfaction tout en supervisant une équipe dédiée.

Responsabilités principales

• Superviser quotidiennement les opérations de restauration, incluant la gestion des équipes, l'organisation du service, et le contrôle de la qualité
• Assurer l'accueil des résidents et visiteurs avec une prise en charge personnalisée et courtoise
• Gérer les stocks et mettre en place les menus en collaboration avec les équipes de cuisine
• Maintenir un standing élevé des espaces communs
• Résoudre les problématiques opérationnelles et contribuer à l'amélioration continue des services proposés

Profil Recherché

Pour exceller dans ce rôle, un diplôme de niveau Bac +3 est requis. Une formation spécialisée dans les domaines de management hôtelier est attendue.

Nous recherchons une personne ayant une expérience allant de 1 à 5 ans dans des fonctions similaires, où la gestion d'équipes et le sens du service client étaient primordiaux. Une expérience dans des secteurs connexes, comme l'hôtellerie de luxe ou la restauration gastronomique, sera considérée avec intérêt.

Compétences requises

• Sens aigu du service et excellence relationnelle
• Capacité à manager et à motiver une équipe
• Rigueur dans la gestion des opérations
• Excellente présentation et maîtrise des standards de qualité
• Capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement
• Bonne organisation
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (un plus)