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À propos du rôle
En tant que Chef de Rang chez Sofitel, vous serez responsable de la qualité du service et de la satisfaction des clients sur votre rang. Vous assurerez un accueil chaleureux et personnalisé, coordonnerez le service avec votre équipe et veillerez au respect des standards de qualité de l'établissement pour offrir une expérience client irréprochable.
Responsabilités principales
- Assurer un accueil chaleureux, personnalisé et un service attentif, en veillant à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.
- Conseiller les clients sur les mets et boissons, promouvoir les offres et développer les ventes additionnelles.
- Organiser et coordonner le service de votre rang, superviser les Commis de Rang, apprentis et stagiaires.
- Contrôler la mise en place, la propreté des espaces et le nettoyage après le service.
- Traiter avec professionnalisme les demandes, remarques et réclamations des clients.
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes.
Qualifications requises
- Formation en Hôtellerie-Restauration et expérience confirmée en tant que Chef de Rang, idéalement en hôtellerie haut de gamme.
- Excellent sens du service, de l'accueil et de la satisfaction client.
- Leadership, esprit d'équipe, sens de l'organisation et aptitudes commerciales.
- Dynamisme, rigueur et excellente présentation.
- Maîtrise de l'anglais, du français et de l'arabe indispensable.
Pourquoi rejoindre Accor ?
Accor est un leader mondial qui vous accueille comme vous êtes. Vous bénéficierez d'un accompagnement dans votre évolution et apprentissage quotidiens, avec des possibilités illimitées au sein du Groupe. Nous sommes une entreprise inclusive engagée à attirer et promouvoir la diversité des talents.
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