Décryptage du poste par Postule AI
Décryptage du poste par Postule AI
Généré automatiquement par Postule AI à partir de l’offre.
À propos du poste
Nous recherchons un Consultant Chef Pâtissier en mission freelance pour accompagner le développement de produits et l'amélioration des processus de préparation au sein de notre client basé à Casablanca.
Missions principales
Développement de produits
- Concevoir et finaliser une recette signature
- Apporter des recommandations techniques pour améliorer la qualité des préparations
- Participer à l'optimisation des méthodes de production
Optimisation des processus
- Analyser et améliorer les procédés de préparation
- Proposer des solutions pour optimiser l'organisation et l'efficacité en production
- Veiller au respect des standards de qualité
Accompagnement de l'équipe
- Former l'équipe aux techniques de préparation
- Transmettre les bonnes pratiques et le savoir-faire en pâtisserie
- Assurer un accompagnement opérationnel durant la mission
Profil recherché
- Professionnel de la pâtisserie justifiant d'au moins 3 ans d'expérience
- Expérience dans le développement de recettes ou le lancement de nouveaux produits
- Créativité, rigueur et sens du détail
- Capacité à transmettre son savoir-faire et à accompagner une équipe
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