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Cuisinier Garde-Manger

localisationRabat, Rabat-Salé-Kénitra, Morocco

Décryptage du poste par Postule AI

À propos du poste

Newrest Restauration recherche un(e) Cuisinier garde-manger pour son site client à Rabat. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez responsable de la production froide selon le menu du jour, en garantissant la qualité, l'hygiène HACCP et le respect des normes de sécurité et d'environnement.

Responsabilités principales

  • Préparer les productions froides selon le menu du jour
  • Assurer la désinfection des fruits et légumes
  • Surveiller les temps et températures de cuisson et de refroidissement
  • Garantir le bon rangement et le suivi des dates de péremption
  • Respecter les procédures HACCP et les normes de sécurité

Profil recherché

  • Diplôme en cuisine ou expérience similaire
  • Rapidité et efficacité
  • Amabilité et bonnes compétences communicationnelles
  • Souci de la qualité et créativité
  • Respect strict des normes de sécurité et d'hygiène

Newrest privilégie la diversité et étudie toutes les candidatures à compétences égales.

Cette description d'emploi a pu être reformatée par Postule pour améliorer sa lisibilité et sa présentation. Le contenu et les informations restent fidèles à l'offre d'emploi originale. .