Bel est un acteur majeur de l'alimentation, présent avec des portions laitières, fruitières ou végétales, et l'un des leaders mondiaux des fromages de marque. Son portefeuille comprend notamment La Vache qui rit®, Kiri®, Babybel®, Boursin®, Nurishh®, Pom'Potes® et GoGo squeeZ®, ainsi qu'une trentaine d'autres marques locales. Le groupe a réalisé un chiffre d'affaires de 3,6 milliards d'euros en 2022.
Le Groupe Bel est ouvert à toutes les compétences et s'engage à mener une politique handicap volontaire et durable.
Missions
En concertation avec le Responsable Fabrication, l'ingénieur Fabrication a la responsabilité des missions suivantes :
Produit et process
- Rédaction et validation des formules opérationnelles en cas de changements mineurs
- Mise en application de la formule opérationnelle
- Suivi de la mise en place des projets process et organisationnels
- Suivi et mise à jour des grafcets et PID process
- Suivi des qualifications process, pour une modification ou une nouvelle installation
- Formalisation et suivi des actions correctives et améliorations
- Traitement des non-conformités produit/process identifiées dans son service
- Mise en œuvre et vérification des procédures et contrôles (conformité de la fabrication, contrôles qualité, traçabilité)
- Optimisation de la consommation de ressources et bon fonctionnement du processus de lavage
- Maintenance des équipements mis à disposition et maîtrise des produits non conformes
- Maintien des installations et des locaux par des contrôles réguliers et le suivi des remontées de dysfonctionnements
Lean manufacturing
- Membre d'un pilier d'amélioration continue BMM, avec pilotage et participation aux chantiers d'amélioration BMM
- Communication régulière de l'avancement des projets par rapport aux prévisions (Masters plans) et alerte en cas de blocage
- Organisation des échanges d'informations entre le pilier, les secteurs et les équipes
- Participation aux instances d'amélioration continue du service
- Suivi des indicateurs SMQCDE du service et contribution à leur amélioration
- Réalisation d'audits 5S et suivi du traitement des écarts
Plan stratégique de l'usine BigBel Tanger
- Participation aux projets stratégiques au sein de l'équipe de coordination
- Contribution à la réalisation des plans d'actions relatifs aux projets stratégiques
Sécurité alimentaire et Food defense
- Membre de l'équipe HACCP et mise à jour des études HACCP
- Traitement des non-conformités de sécurité alimentaire identifiées dans son service
- Contribution au respect des règles d'hygiène dans les ateliers de production
- Responsabilisation des collaborateurs pour une bonne remontée des dysfonctionnements et anomalies
Santé et sécurité au travail
- Connaissance des dangers et risques du service production
- Veille au respect des consignes de santé et de sécurité au travail
- Réalisation de l'astreinte au niveau de toute l'usine
- Traitement des non-conformités santé-sécurité et suivi de l'amélioration des indicateurs
Environnement
- Connaissance des aspects et impacts environnementaux des activités de production
- Veille au respect des bonnes pratiques environnementales
- Réaction rapide à toute anomalie environnementale signalée
- Traitement des non-conformités environnementales et suivi des indicateurs environnementaux
Profil recherché
- Bac+5 en industrie agroalimentaire, génie des procédés (ou équivalent)
- Minimum 3 à 5 ans d'expérience en production
- Connaissance du process, de la technologie fromagère et du QHSE
- Capacité d'analyse et de synthèse
- Capacité à organiser, interagir et négocier avec la production
- Capacité à animer un groupe en management projet ou transversal
- Bonne communication orale et écrite, capacité à préparer et présenter un support
- Maîtrise du français obligatoire ; arabe et anglais souhaités
- Management opérationnel
- Maîtrise de l'outil informatique
Dans le cadre de l'application de la certification douanière (OEA), un extrait de casier judiciaire (bulletin n°3) pourra être demandé.
Mise en forme par Postule ·
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