Technicien Conducteur de Fabrication - Fromage

Tanger, Tanger-Tétouan-Al Hoceïma, Morocco

Décryptage du poste par Postule AI

Résumé du rôle

Technicien conducteur de fabrication spécialisé dans la production fromagère chez Bel. Le rôle combine la conduite de machines d'îlot autonome, la maintenance préventive et corrective, le contrôle qualité et la sécurité alimentaire. Vous assurerez également la sanitation, l'hygiène et participerez à l'amélioration continue des processus dans un environnement de production hautement réglementé.

Exigences clés (estimation)

Conduire les machines de l'îlot autonome en optimisant les conditions qualitatives et quantitatives de production
Effectuer les contrôles de conformité des produits et surveiller les paramètres physico-chimiques selon le plan HACCP
Assurer la sanitation, le lavage et la désinfection des machines et de l'environnement de travail
Réaliser les interventions de maintenance préventive et corrective de premier niveau et enregistrer les actions dans SAP
Participer aux réunions d'amélioration continue et assurer les rôles de relai Qualité et Sécurité au sein de l'îlot

Compétences

Connaissances techniques en process fromager, mécanique générale, électricité et automatismes industrielsLecture et interprétation de schémas et plans techniquesMaîtrise des outils informatiques (SAP, POKA, FABRIQ, bureautique)Maîtrise du français (lu, écrit, parlé)Polyvalence, réactivité et esprit d'analyseRigueur dans l'application des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire

Niveau estimé

Profil intermédiaire avec 1 à 3 ans d'expérience en production ou maintenance industrielle. La formation peut avoir été acquise par l'expérience professionnelle plutôt que par un diplôme formel.

Attributs détectés par l’IA (si absents de l’offre)

Type de poste: Autre
Mode de travail: Sur site
Niveau d'expérience: 1–3 ans
Fonction: Production / Industrie
Secteur: Agroalimentaire
Niveau d'études: Formation professionnelle (OFPPT, etc.)
Langues: Français

Cette analyse a été générée automatiquement par Postule AI à partir de l'offre.

À propos du rôle

Vous piloterez les machines d'un îlot autonome de production fromagère en assurant des conditions optimales de qualité et de quantité. Vous serez responsable de la sanitation, de la maintenance préventive et corrective, ainsi que du respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Responsabilités principales

Conduire et optimiser les machines de l'îlot autonome dans le respect des standards qualitatifs et quantitatifs
Effectuer le contrôle de conformité des produits fabriqués selon les normes établies et les plans HACCP
Assurer la sanitation, le lavage et la désinfection des machines et de l'environnement de travail
Réaliser les interventions de maintenance préventive et corrective de premier niveau (mécanique, électrique, automatismes)
Enregistrer les résultats des contrôles physico-chimiques et appliquer les corrections nécessaires
Participer aux réunions d'amélioration continue et aux chantiers d'optimisation des processus

Compétences requises

Connaissances techniques en process fromager, mécanique générale, électricité et automatismes industriels
Capacité à lire et interpréter des schémas et plans techniques
Maîtrise des outils informatiques (bureautique, SAP, POKA, FABRIQ)
Maîtrise du français (lu, écrit, parlé)
Polyvalence, réactivité et esprit d'analyse

Qualités personnelles

Prise d'initiatives et autonomie
Bon relationnel et capacité à travailler en équipe
Rigueur dans l'application des procédures de sécurité et d'hygiène

À propos de Bel

Bel est un leader mondial de l'alimentation saine avec un portefeuille de marques prestigieuses (La Vache qui rit, Kiri, Babybel, Boursin, etc.). L'entreprise compte 10 902 collaborateurs répartis dans 51 filiales et 30 sites de production dans le monde, distribuant ses produits dans plus de 120 pays.

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