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À propos du poste
Rejoignez notre équipe de resort hôtelier Fairmont situé en bord de mer dans la baie de Taghazout. Sous la supervision du Superviseur Restaurant, vous serez responsable de la préparation et du service des boissons, ainsi que de la gestion de votre poste de travail.
Responsabilités principales
- Préparation des boissons : Préparer et servir les boissons chaudes et froides selon les standards de qualité, réaliser les recettes à base de café (Espresso, Cappuccino, Latte, Americano), préparer thés, infusions, chocolats chauds et jus.
- Service client : Accueillir les clients avec professionnalisme, conseiller sur les boissons proposées, prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace.
- Hygiène et maintenance : Maintenir la propreté de la zone Barista selon les normes HACCP, nettoyer et entretenir les machines à café et équipements.
- Gestion des stocks : Contrôler les niveaux de stock, signaler les besoins de réapprovisionnement et participer aux inventaires périodiques.
Qualifications requises
- Expérience confirmée en tant que Barista dans un café, restaurant ou hôtel
- Maîtrise des techniques de préparation du café et des boissons chaudes
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Excellent sens du service client et aisance relationnelle
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
À propos de Fairmont
Fairmont offre des opportunités professionnelles exceptionnelles avec les meilleures possibilités de formation, d'évolution de carrière et de reconnaissance du secteur. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d'intégrité et de travail d'équipe. Fairmont est leader en matière de pratiques touristiques éco-responsables.
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