Commis de Service
Le Royal Mansour Casablanca recrute un(e) Commis de Service.
Mission principale
Apprendre son métier, en respectant fidèlement les consignes de sa hiérarchie durant son service.
Activités et responsabilités
- Réaliser un service de qualité grâce à l’application des normes et protocoles en vigueur et aux consignes de son maître d’hôtel.
- Préparer la mise en place avec le chef de rang.
- Écouter attentivement les consignes du service lors des briefings et restituer les instructions et les spécificités des plats du jour.
- Appliquer les protocoles de service conformément aux règles de l’art, avec une tenue corporelle et vestimentaire irréprochable.
- Apprendre les normes d’hygiène et de sécurité et les appliquer.
- Prendre soin du bon état général des équipements et du matériel de service.
Profil requis
- BAC ou BAC PRO en Hôtellerie-Restauration ou équivalent.
- 1 an d’expérience au minimum.
- Maîtrise du français, assez bon niveau en anglais.
Mise en forme par Postule ·
Signaler un problème