Contrôleur Général – Hôtellerie Luxe

Rabat

CDI / Temps pleinSur site5–10 ansMaster / Bac+5Français, AnglaisComptabilitéTourisme / Hôtellerie

L’essentiel du poste

Résumé par Postule AI

Sofitel recrute un Contrôleur Général pour piloter le contrôle de gestion et la performance financière d'un hôtel 5 étoiles. Vous gérerez la planification budgétaire, les reportings financiers, le contrôle des revenus et des coûts, les audits internes et l'encadrement d'une équipe. Ce rôle requiert 5+ ans d'expérience en contrôle de gestion, une expertise hôtelière confirmée et une maîtrise des outils financiers et systèmes hôteliers.

Vos missions

  • Élaborer et coordonner le budget annuel et les forecasts avec les départements opérationnels
  • Produire les reportings financiers mensuels (P&L, variance analysis) dans les formats Fairmont
  • Superviser le contrôle des revenus et piloter le contrôle des coûts F&B et des achats
  • Mettre en œuvre les procédures de contrôle interne et conduire des audits réguliers
  • Encadrer et développer l'équipe Contrôle (contrôleurs de revenus, cost controller)

Profil recherché

  • Vous avez 5+ ans d'expérience confirmée en contrôle de gestion hôtelier
  • Vous maîtrisez les systèmes hôteliers et les outils financiers avancés
  • Vous possédez des qualités de leadership et une rigueur exemplaire
  • Vous êtes capable de vulgariser les données financières auprès des opérationnels

Généré automatiquement à partir de l’offre. Postule AI peut se tromper : vérifiez auprès de l’employeur.

À propos du rôle

En tant que Contrôleur Général au sein de Sofitel (Groupe Accor), vous pilotez le contrôle de gestion, la planification financière et la performance économique de l'hôtel. Vous garantissez la fiabilité des données financières, la maîtrise des coûts et le respect des standards Fairmont.

Responsabilités principales

  • Élaborer et coordonner le budget annuel et les forecasts en lien avec les départements opérationnels
  • Produire les reportings financiers mensuels (P&L, variance analysis, forecasts) dans les formats Fairmont
  • Superviser le contrôle des revenus (Income Audit) et valider les rapports journaliers
  • Piloter le contrôle des achats, stocks et coûts F&B, analyser la rentabilité par centre de profit
  • Mettre en œuvre les procédures de contrôle interne Fairmont et conduire des audits réguliers
  • Encadrer et développer l'équipe Contrôle (contrôleurs de revenus, cost controller, etc.)

Profil recherché

  • Diplôme Bac+5 en Finance, Contrôle de Gestion ou Audit
  • Minimum 5 ans d'expérience en contrôle de gestion
  • Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtel 5 étoiles
  • Maîtrise des systèmes hôteliers (Opera, Micros, Sun Systems) et d'Excel avancé
  • Leadership, rigueur, intégrité et excellente communication

Mise en forme par Postule ·

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