À propos du rôle
Le Contrôleur Général pilote le contrôle de gestion, la planification financière et la performance économique de l'hôtel, en garantissant la fiabilité des données, la maîtrise des coûts et le respect des standards Fairmont.
Responsabilités principales
Pilotage de la performance financière
- Élaborer et coordonner le budget annuel et les forecasts en lien avec les départements opérationnels
- Produire les reportings financiers mensuels (P&L, variance analysis, forecasts) dans les formats et délais Fairmont
- Analyser les écarts budgétaires et formuler des recommandations correctives
- Suivre et optimiser les KPIs financiers clés
Contrôle des revenus et des coûts
- Superviser le Contrôle des Revenus (Income Audit) et valider les rapports journaliers
- Piloter le contrôle des achats, des stocks et des coûts F&B
- Analyser la rentabilité par centre de profit (Rooms, F&B, Spa, Événements, etc.)
- Assurer le contrôle des caisses et des procédures de manipulation des fonds
Contrôle interne et conformité
- Mettre en œuvre et veiller au respect des procédures de contrôle interne Fairmont
- Conduire des audits internes réguliers sur l'ensemble des départements
- Prévenir les risques de fraude, d'erreur et de non-conformité
- Être l'interlocuteur principal lors des audits internes Accor et des inspections externes
Management de l'équipe Contrôle
- Encadrer et développer l'équipe placée sous sa responsabilité
- Piloter les entretiens annuels et les plans de développement des collaborateurs
- Promouvoir une culture d'excellence, d'intégrité et de rigueur
Profil recherché
- Diplôme Bac+5 en Finance, Contrôle de Gestion ou Audit
- Minimum 5 ans d'expérience en contrôle de gestion
- Expérience confirmée dans un poste similaire au sein d'un hôtel 5 étoiles
- Connaissance de l'environnement Accor fortement souhaitée
Compétences techniques
- Maîtrise des systèmes hôteliers (Opera, Micros, Sun Systems ou équivalent)
- Maîtrise avancée d'Excel et des outils de reporting et de BI
Compétences comportementales
- Leadership et capacité à influencer
- Rigueur, intégrité et sens aigu de la confidentialité
- Esprit d'analyse et de synthèse, orientation résultats
- Excellente communication et capacité à vulgariser les données financières
Mise en forme par Postule ·
Signaler un problème