Directeur/Directrice Meetings & Events (H/F)

Description du poste

Le Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech recrute un(e) Director of Meetings & Events, chargé(e) du pilotage stratégique et opérationnel de l'ensemble des activités Meetings & Events (MICE) du resort. Le/la titulaire du poste assurera la coordination des équipes internes et des partenaires externes afin de garantir des événements parfaitement exécutés, rentables et conformes aux standards de qualité, tout en offrant une expérience client d'excellence.

Stratégie & développement Meetings & Events

• Définir et mettre en œuvre la stratégie Meetings & Events en cohérence avec les objectifs commerciaux et l'image de marque du resort
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires MICE et à l'optimisation de la rentabilité des événements
• Collaborer étroitement avec les équipes Sales, Marketing et Revenue afin de maximiser les opportunités commerciales

Planification & coordination des événements

• Superviser la planification et l'exécution de tous les événements professionnels : réunions, séminaires, conférences, congrès, lancements de produits et événements corporate
• Agir en tant qu'interlocuteur privilégié entre les clients, les départements opérationnels (Banquets, F&B, Technique, Hébergement, Sécurité, Housekeeping) et les prestataires externes
• Assurer la coordination de l'ensemble des aspects logistiques et techniques : salles, scénographie, audiovisuel, restauration, staffing et flux participants
• Être présent(e) sur site lors des événements clés afin de garantir une exécution fluide et conforme aux engagements contractuels

Gestion opérationnelle & qualité

• Garantir le respect des standards de service, des procédures internes et des normes Accor / Mövenpick
• Anticiper et résoudre les problématiques opérationnelles dans un environnement dynamique et exigeant
• Veiller à la conformité avec les réglementations locales, les normes de sécurité, de santé et de sécurité incendie

Gestion financière & performance

• Élaborer, suivre et contrôler les budgets Meetings & Events
• Analyser les coûts, marges et indicateurs de performance afin d'optimiser la rentabilité des événements
• Assurer la préparation et la validation des clôtures financières et des décomptes clients

Management & leadership

• Encadrer, former et développer les équipes Meetings & Events et Banquets
• Favoriser une culture de collaboration, de performance et d'excellence opérationnelle
• Mettre en place des procédures, outils et bonnes pratiques pour améliorer l'efficacité et la qualité du service

Expérience client

• Assurer un haut niveau de satisfaction client avant, pendant et après chaque événement
• Collecter et analyser les retours clients afin d'améliorer continuellement l'offre Meetings & Events
• Positionner le resort comme une destination de référence pour les événements professionnels et corporate

Profil & qualifications

• Expérience significative dans la gestion des Meetings & Events / MICE, idéalement au sein d'hôtels de luxe
• Solide expérience en management d'équipes opérationnelles et transverses
• Excellente maîtrise des opérations Banquets et Events ainsi que des aspects techniques et logistiques
• Expérience avérée en gestion budgétaire, analyse financière et optimisation de la rentabilité
• Excellentes compétences en communication, négociation et relation client
• Forte capacité d'organisation, de priorisation et de gestion du stress
• Connaissance des normes de sécurité, des réglementations locales et des standards qualité
• Flexibilité requise (soirées, week-ends et jours fériés)