À propos du poste
Nous recherchons des gérants de site et des chefs de cuisine/cuisiniers expérimentés pour assurer le bon fonctionnement des opérations de restauration collective dans plusieurs sites au Maroc.
Responsabilités principales
- Assurer le bon fonctionnement des opérations de restauration
- Garantir la qualité des prestations culinaires et des services
- Respecter les procédures internes et les normes d'hygiène alimentaire
- Participer à la production culinaire et à la gestion d'équipe
Profil recherché
Pour les gérants de site :
- Licence en gestion ou équivalent
- Expérience confirmée en gestion de site de restauration
- Idéalement expérience en restauration collective
Pour les chefs de cuisine/cuisiniers :
- Expérience en restauration
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et capacités organisationnelles
Informations pratiques
- Type de contrat : CDI
- Niveau d'études requis : Bac+3
- Localisation : Plusieurs sites au Maroc (Casablanca, El Jadida, Settat, Berkane, Nador, Oujda, Tanger, Al Hoceïma, Larache, Asilah)
- Secteur : Tourisme, Hôtellerie, Restauration
Mise en forme par Postule ·
Signaler un problème