Décryptage du poste par Postule AI
Décryptage du poste par Postule AI
Généré automatiquement par Postule AI à partir de l’offre.
À propos du poste
Nous recrutons un Manager de Point de Vente pour superviser et développer un point de vente spécialisé dans les glaces, cookies, pâtisseries et autres gourmandises. Vous piloterez les opérations quotidiennes et encadrerez une équipe de production et de vente.
Vos missions principales
- Superviser les opérations quotidiennes : préparation de glaces, cookies, toppings, sauces et pâtisseries
- Manager, former et motiver l'équipe de production et de vente pour garantir performance et cohésion
- Assurer la qualité des produits et du service en respectant les normes HACCP et de sécurité alimentaire
- Suivre les objectifs commerciaux : chiffre d'affaires, marges et promotions
- Gérer les stocks, approvisionnements et matériel du point de vente
- Garantir la satisfaction client et traiter les réclamations
Profil recherché
- Formation Bac+3/4 en commerce, restauration, gestion hôtelière ou équivalent
- Expérience en management de point de vente ou en restauration
- Sens de l'organisation, rigueur et capacité à encadrer une équipe
- Excellent relationnel et esprit d'équipe
- Passion pour la gastronomie et le service client
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