Manager de Points de Vente - Glaces et Pâtisseries

À propos de l'entreprise

CRIT Maroc, filiale du Groupe CRIT, est l'un des leaders du travail temporaire et du recrutement en France et à l'international. Le groupe compte aujourd'hui 600 agences dans le monde dont 12 au Maroc (Casablanca, Rabat, Kenitra, El Jadida, Berrechid, Marrakech, Agadir, Tanger…).

CRIT Maroc est un acteur global en ressources humaines, offrant des solutions efficaces, rapides et transparentes dans la gestion des ressources humaines. Sécurité, diversité et accessibilité à l'emploi sont les valeurs fondamentales du groupe.

Le poste

Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur dynamique du secteur agroalimentaire, un(e) Manager de Points de Vente pour superviser et développer plusieurs points de vente spécialisés dans les glaces, cookies, pâtisseries et autres gourmandises.

Vos missions principales

• Superviser les opérations quotidiennes des points de vente : préparation de glaces, cookies, toppings, sauces, pâtisseries
• Manager, former et motiver les équipes de production et de vente pour garantir performance et cohésion
• Assurer la qualité des produits et du service tout en respectant les normes HACCP et de sécurité alimentaire
• Organiser les itinéraires et emplacements des points de vente afin de maximiser la fréquentation et les ventes
• Suivre les objectifs commerciaux : chiffre d'affaires, marges, promotions
• Gérer les stocks, les approvisionnements et le matériel des points de vente mobiles
• Garantir la satisfaction client et traiter les éventuelles réclamations
• Participer au développement de nouveaux produits adaptés au format mobile

Profil recherché

• Formation Bac+3/4 en commerce, restauration, gestion hôtelière ou équivalent
• Expérience en management de point de vente ou en restauration, idéalement dans un environnement mobile
• Sens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer plusieurs équipes et sites
• Excellent relationnel et esprit d'équipe
• Passion pour la gastronomie et le service client