Manager de Restaurant (2ème Assistant)

Nouaceur

CDISur site0–1 anBac+2 (BTS / DUT / DEUG)Français, ArabeOpérationsTourisme / Hôtellerie

L’essentiel du poste

Résumé par Postule AI

Rejoignez McDonald's Maroc en tant que Manager (2ème Assistant) pour garantir la gestion optimale d'un restaurant. Vous superviserez la qualité, le service, la propreté et la sécurité, tout en animant une équipe et en gérant les opérations quotidiennes. Ce poste offre une excellente opportunité d'évolution vers des postes de direction dans une entreprise marocaine établie depuis 33 ans.

Vos missions

  • Garantir la satisfaction client et le respect des normes de Sécurité, sécurité alimentaire, Qualité, Service et Propreté
  • Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
  • Gérer le stock, les approvisionnements et planifier les heures des équipiers
  • Évaluer la performance des équipiers et gérer leur formation
  • Assurer l'exécution des tâches d'entretien préventif et superviser la sécurité des biens et collaborateurs

Profil recherché

  • Vous avez une première expérience en management, relation client ou vente
  • Vous maîtrisez la relation client et savez animer une équipe
  • Vous êtes titulaire d'un Bac +2 minimum
  • Vous êtes passionné par l'excellence opérationnelle et la satisfaction client
  • Vous cherchez une opportunité d'évolution professionnelle dans la restauration

Généré automatiquement à partir de l’offre. Postule AI peut se tromper : vérifiez auprès de l’employeur.

À propos de McDonald's Maroc

Depuis plus de 33 ans, McDonald's Maroc construit une aventure 100 % marocaine avec l'engagement de plus de 5600 collaborateurs à travers 25 villes et 86 restaurants. Nous croyons que chacun a le potentiel de grandir, d'apprendre et de réussir dans un environnement fondé sur l'excellence, la formation et l'évolution professionnelle.

Description du poste

Le Manager (2ème Assistant) est le garant d'une bonne gestion du restaurant. Il veille à la qualité, au service, à la propreté pendant son shift et à la sécurité des biens et des collaborateurs.

Activités principales

  • Garantir que l'ensemble du personnel donne la priorité à la satisfaction client, dans le respect des normes de Sécurité, sécurité alimentaire, Qualité, Service et Propreté de McDonald's
  • Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant
  • Gérer le stock et les approvisionnements
  • Planifier les heures des équipiers et les tâches non productives
  • Évaluer la performance des équipiers et gérer le système de formations
  • Assurer l'exécution des tâches d'entretien préventif

Évolution professionnelle

Avec le potentiel requis en compétences comportementales, managériales et opérationnelles, vous pourrez évoluer vers le poste de 1er Assistant, puis vers celui de Directeur de restaurant une fois vos compétences confirmées.

Profil recherché

Bac +2 minimum, tout diplôme confondu. Une première expérience en Management, Relation client ou vente est souhaitable.

Compétences requises

  • Maîtrise de la relation client
  • Animation d'équipe
  • Pratique professionnelle de la langue française

Mise en forme par Postule ·

Signaler un problème