Chef de Département Produits Frais - Carrefour Hypermarché

Berrechid

CDISur site3–5 ansLicence / Bac+3Français, ArabeRetail / Grande distributionRetail / Grande distribution

L’essentiel du poste

Résumé par Postule AI

Rejoignez LABEL'VIE, leader marocain de la grande distribution, en tant que Chef de Département Produits Frais chez Carrefour Hypermarché. Vous piloterez la politique commerciale du département frais, gérerez l'assortiment, animerez les rayons, respecterez les normes d'hygiène, analyserez les performances budgétaires et encadrerez une équipe. Ce rôle requiert 3+ ans d'expérience en gestion de produits frais et une formation Bac+4/5.

Vos missions

  • Définir et appliquer la politique commerciale du groupe au niveau du département frais
  • Assurer l'animation commerciale des rayons (promotions, marketing, merchandising)
  • Gérer l'assortiment et suivre les références produits frais
  • Analyser et suivre les indicateurs de performance (CA, marges, consommables)
  • Encadrer et manager l'équipe du département frais
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de la réglementation

Profil recherché

  • Vous avez 3+ ans d'expérience confirmée en gestion de département produits frais
  • Vous maîtrisez l'animation commerciale et le merchandising en grande distribution
  • Vous êtes capable de manager une équipe et de piloter des indicateurs de performance
  • Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Vous avez des compétences en négociation commerciale avec les fournisseurs

Généré automatiquement à partir de l’offre. Postule AI peut se tromper : vérifiez auprès de l’employeur.

À propos de l'entreprise

LABEL'VIE S.A., fondée en 1986 et cotée à la Bourse de Casablanca depuis 2008, est le leader de la grande distribution au Maroc. Partenaire de Carrefour depuis 2009, le groupe exploite 121 magasins répartis dans 27 villes du royaume avec 3 plateformes logistiques. Avec 8 500 collaborateurs et un chiffre d'affaires de 11 milliards de dirhams en 2020, LABEL'VIE place l'humain au cœur de ses préoccupations.

Description du poste

Affecté au sein de Carrefour Hypermarché et rattaché au Directeur Magasin, vous définirez les conditions d'application de la politique commerciale du groupe au niveau du département frais.

Domaines de résultats

  • Suivi de l'assortiment et gestion des références produits
  • Animation commerciale (activités promotionnelles, marketing)
  • Respect des normes d'hygiène et de la réglementation en vigueur
  • Analyse et suivi des tendances budgétaires (chiffre d'affaires, marges, consommables)
  • Management d'équipe et pilotage de la performance

Profil recherché

De formation Bac+4/5, vous justifiez d'une expérience probante de plus de 3 ans en tant que Responsable Produits Frais.

Compétences clés requises

  • Capacité à assurer l'animation commerciale des rayons sous votre responsabilité
  • Capacité à piloter la performance et suivre les indicateurs de l'activité
  • Capacité à gérer les ressources humaines mises à votre disposition
  • Capacité à conduire des négociations avec les fournisseurs

Mise en forme par Postule ·

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