Experienciah

Chef de partie – Tanger-Tétouan-Al Hoceïma, Maroc

Tanger-Tétouan-Al Hoceïma

CDI / Temps pleinSur siteHôtellerie / TourismeTourisme / Hôtellerie

L’essentiel du poste

Résumé par Postule AI

Poste de Chef de partie à temps plein, sur site, à Tanger-Tétouan-Al Hoceïma (Maroc). Le titulaire doit maîtriser tous types de cuisson, pratiquer le désossage et la mise en portion des viandes, préparer volailles, gibiers, poissons et crustacés, et assurer le stockage en chambres froides ou au garde-manger.

Vos missions

  • Maîtriser tous types de cuisson des différents aliments
  • Pratiquer le désossage des viandes et leur mise en portion
  • Préparer les volailles, gibiers, poissons et crustacés
  • Assurer le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger

Profil recherché

  • Vous maîtrisez les différentes techniques de cuisson
  • Vous êtes à l'aise avec le désossage des viandes et la préparation de volailles, gibiers, poissons et crustacés
  • Vous êtes disponible pour travailler sur site à temps plein

Généré automatiquement à partir de l’offre. Postule AI peut se tromper : vérifiez auprès de l’employeur.

Chef de partie

Le Chef de Partie doit maîtriser tous types de cuisson des différents aliments.

Missions principales

  • Pratiquer le désossage des viandes et leur mise en portion.
  • Préparer les volailles, gibiers, poissons et crustacés.
  • Assurer le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger.

Informations sur le poste

  • Type de contrat : temps plein
  • Mode de travail : sur site
  • Lieu : Tanger-Tétouan-Al Hoceïma, Maroc

Mise en forme par Postule ·

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