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À propos de l'entreprise
Rejoignez l'équipe prestigieuse du Riad Fès - Relais & Châteaux, un établissement d'exception niché au cœur de la médina historique de Fès, au Maroc. Depuis 2001, nous combinons l'élégance traditionnelle marocaine avec un service de classe mondiale, offrant à nos clients une expérience inoubliable.
En tant que membre de la collection Relais & Châteaux, nous incarnons l'excellence dans tous les aspects de notre service et hébergement. Situé au patrimoine mondial de l'UNESCO, notre riad offre un cadre unique où histoire et culture se rencontrent.
Description du poste
Rattaché(e) directement au General Manager, vous aurez la responsabilité complète du département Housekeeping et jouerez un rôle essentiel dans le maintien et l'amélioration des standards de qualité de l'hôtel.
Principales responsabilités
- Organiser, superviser et contrôler quotidiennement l'entretien des chambres, suites et espaces communs selon les standards de luxe
- Encadrer, former et motiver les équipes Housekeeping ; établir les plannings et adapter les effectifs à l'activité
- Mettre en place et faire respecter les procédures, standards et check-lists du département
- Assurer des contrôles réguliers des chambres et espaces publics ; traiter rapidement les anomalies
- Superviser les stocks, inventaires et consommations de linge, produits d'accueil et fournitures
- Participer à la maîtrise des coûts et au suivi du budget Housekeeping ; veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Qualifications requises
- Expérience réussie en tant que Gouvernante Générale ou Assistante Gouvernante Générale, idéalement en hôtel 5 étoiles ou établissement haut de gamme
- Solides qualités de management et de formation des équipes
- Excellent sens de l'organisation, des priorités et culture du détail
- Bonne compréhension des standards de l'hôtellerie haut de gamme et maîtrise des coûts
- Autonomie, réactivité et véritable sens du service client
Informations supplémentaires
Vous aurez l'opportunité de construire, structurer et faire évoluer votre département au sein d'un hôtel à taille humaine et d'un groupe hôtelier marocain en développement. Nous recherchons une personne souhaitant s'inscrire dans la durée et participer pleinement à cette nouvelle aventure hôtelière.
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