Rejoignez l'équipe d'un restaurant d'exception où l'accueil, l'élégance et la personnalisation du service sont au cœur de l'expérience. En tant que premier visage et première voix de l'établissement, vous serez l'ambassadeur(drice) du service et du raffinement auprès de la clientèle, dès l'entrée au restaurant.
Vos missions principales
- Accueil et orientation : recevoir chaque client avec courtoisie, l'installer et lui présenter l'établissement et ses tables, dans le respect des standards de la maison.
- Gestion des réservations : prendre, organiser et optimiser les réservations (sur place, par téléphone, en ligne), gérer l'affluence et anticiper les besoins spécifiques des clients.
- Interface salle et cuisine : être le point de contact entre la salle, la cuisine et le client pour répondre aux questions et adapter le service aux attentes.
- Gestion des imprévus : gérer les retards, les demandes spécifiques et les changements de plan de salle en toute discrétion, sans baisser le niveau d'exigence.
Compétences recherchées
- Communication interpersonnelle : aisance relationnelle, capacité à établir rapidement un lien de confiance et à s'adapter à tous les profils de clientèle.
- Gestion du stress : maîtrise de soi en période de forte affluence et approche constructive face aux situations inattendues.
- Expérience : expérience préalable en accueil, restauration ou hôtellerie appréciée, intérêt pour le service client et les codes de l'accueil haut de gamme.
- Maîtrise du français : expression orale parfaite en français ; la connaissance d'une langue étrangère (anglais, espagnol, etc.) est un atout.
Savoir-être valorisés
- Présentation : tenue soignée et élégante, sourire naturel et gestuelle maîtrisée.
- Leadership : attitude positive, initiative et capacité à fédérer l'équipe de salle pour fluidifier le service.
- Ouverture d'esprit : curiosité pour la gastronomie, la culture ou l'événementiel, au service de l'esprit convivial de la maison.
Pourquoi nous rejoindre
- Un restaurant où l'excellence du service et l'attention au détail font la réputation de l'établissement.
- Un environnement propice à la progression professionnelle et au développement en relation client.
- Une équipe qui valorise l'entraide, le respect et la passion du métier.
Pour postuler, envoyez votre CV accompagné d'une brève vidéo de présentation décrivant votre expérience, votre vision de l'accueil haut de gamme et votre motivation.
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