Présentation de l’établissement
Fairmont Royal Palm Marrakech
Rejoignez une équipe dynamique au sein d’un réseau de 90 établissements d’exception répartis dans 30 pays, avec 34 nouvelles ouvertures en cours. Le Fairmont Royal Palm Marrakech se trouve sur un domaine d’exception, au cœur d’une oliveraie centenaire dominée par l’Atlas, à vingt minutes de la « Ville Rouge ».
L’établissement propose 134 clés en suites et villas, trois restaurants, un spa de 3 500 m², un centre sportif avec une piscine de 2 000 m², un golf de 18 trous et un club enfant.
Description du poste
Rattaché(e) au Responsable de Restaurant, vous assurez notamment les missions suivantes (liste non exhaustive) :
- Proposer en permanence un accueil professionnel, cordial et un service attentionné ;
- Comprendre les tâches des serveurs dans votre point de vente ;
- Comprendre les rapports de fin de journée et le système de point de vente ;
- Conseiller les clients sur la carte des plats et boissons ;
- Connaître tous les plats du menu, leurs garnitures, contenu et méthode de préparation ;
- Respecter les politiques, les procédures et les standards de service ;
- Respecter les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation d’aliments et de boissons ;
- Effectuer toute autre tâche qui vous est confiée.
Profil recherché
- Une expérience antérieure dans le service est un atout ;
- Une expérience d’un système de point de vente (système POS) est un atout ;
- Excellentes compétences de communication et d’organisation ;
- Excellentes compétences interpersonnelles et en résolution de problèmes ;
- Sens des responsabilités et fiabilité ;
- Capacité à travailler efficacement sous pression, en équipe et dans un environnement au rythme soutenu ;
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment.
Avantages collaborateurs
Vous bénéficiez d’avantages exclusifs, dont des surclassements offerts, des séjours prolongés, des tarifs préférentiels au sein des établissements Fairmont & Raffles, ainsi que des réductions sur la restauration et le bien-être.
Nos valeurs
- Respect : nous valorisons les besoins, les idées et l’individualité de chacun ;
- Excellence : nous créons des liens authentiques ;
- Appartenance : nous célébrons nos différences et avançons ensemble ;
- Autonomisation : nous donnons à chacun la liberté de prendre des initiatives ;
- Intégrité : nous bâtissons la confiance à travers le respect mutuel et l’authenticité.
Diversité & Inclusion
Fairmont s’engage à créer un environnement inclusif où la diversité des talents peut pleinement s’épanouir. Nous accueillons avec enthousiasme des candidats issus de tous horizons.
Mise en forme par Postule ·
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