Manager de Rayon Traiteur

À propos de l'entreprise

Groupe Label'Vie est le leader de la grande distribution au Maroc, créé en 1986 et coté à la Bourse de Casablanca depuis 2008. En partenariat avec Carrefour depuis 2009, le groupe exploite des hypermarché Carrefour, des supermarchés Carrefour Market et le format hyper cash Atacadao. Avec 121 magasins répartis dans 27 villes, 3 plateformes logistiques et plus de 8 500 collaborateurs, le groupe est l'un des premiers employeurs privés au Maroc.

Description du poste

En tant que Manager de Rayon Traiteur, vous serez responsable de la gestion complète de votre rayon au sein d'un magasin Carrefour. Vous piloterez une équipe et assurerez la performance commerciale et opérationnelle du secteur traiteur.

Responsabilités principales

• Assurer une bonne gestion du rayon et atteindre les objectifs de marges, stocks, productivité, casse et taux de ruptures
• Établir les plannings hebdomadaires et organiser le travail de votre équipe en assurant son accompagnement
• Respecter la politique commerciale du groupe et fidéliser la clientèle
• Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Passer les commandes, les réceptionner et gérer le stock

Profil recherché

Vous justifiez d'une formation Bac +2 minimum en Hôtellerie et d'une expérience de 3 ans et plus idéalement en tant que Manager de Rayon Traiteur.

Compétences requises

• Techniques de merchandising, de négociation et d'animation d'équipe
• Capacité à établir des propositions pour améliorer les résultats
• Lecture de tableaux de bord et d'indicateurs de suivi
• Autonomie et réactivité
• Sens du service et du relationnel
• Capacité d'analyse et de synthèse

Label'Vie s'engage à prévenir toute forme de discrimination et à promouvoir l'égalité des chances entre les hommes et les femmes en matière d'accès à l'emploi, de formation, de conditions de travail et d'évolution de carrière.