Manager de Rayon Traiteur

Tétouan

CDISur site3–5 ansBac+2 (BTS / DUT / DEUG)Français, ArabeRetail / Grande distributionRetail / Grande distribution

L’essentiel du poste

Résumé par Postule AI

Rejoignez Groupe Label'Vie, leader de la grande distribution au Maroc, en tant que Manager de Rayon Traiteur. Vous piloterez un rayon traiteur au sein d'un magasin Carrefour, en gérant une équipe, en atteignant les objectifs commerciaux et en assurant le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste requiert une formation Bac +2 en Hôtellerie et 3 ans d'expérience minimum, avec des compétences en merchandising, négociation et gestion d'équipe.

Vos missions

  • Assurer la gestion complète du rayon et atteindre les objectifs de marges, stocks, productivité et taux de ruptures
  • Établir les plannings hebdomadaires et organiser le travail de l'équipe avec accompagnement
  • Respecter la politique commerciale et fidéliser la clientèle
  • Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Gérer les commandes, réceptions et stocks

Profil recherché

  • Vous avez 3 ans ou plus d'expérience en tant que Manager de Rayon Traiteur
  • Vous maîtrisez les techniques de merchandising et de négociation commerciale
  • Vous êtes autonome, réactif et avez un excellent sens du relationnel
  • Vous êtes capable de piloter une équipe et d'atteindre des objectifs commerciaux

Généré automatiquement à partir de l’offre. Postule AI peut se tromper : vérifiez auprès de l’employeur.

À propos de l'entreprise

Groupe Label'Vie est le leader de la grande distribution au Maroc, créé en 1986 et coté à la Bourse de Casablanca depuis 2008. En partenariat avec Carrefour depuis 2009, le groupe exploite des hypermarché Carrefour, des supermarchés Carrefour Market et le format hyper cash Atacadao. Avec 121 magasins répartis dans 27 villes, 3 plateformes logistiques et plus de 8 500 collaborateurs, le groupe est l'un des premiers employeurs privés au Maroc.

Description du poste

En tant que Manager de Rayon Traiteur, vous serez responsable de la gestion complète de votre rayon au sein d'un magasin Carrefour. Vous piloterez une équipe et assurerez la performance commerciale et opérationnelle du secteur traiteur.

Responsabilités principales

  • Assurer une bonne gestion du rayon et atteindre les objectifs de marges, stocks, productivité, casse et taux de ruptures
  • Établir les plannings hebdomadaires et organiser le travail de votre équipe en assurant son accompagnement
  • Respecter la politique commerciale du groupe et fidéliser la clientèle
  • Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Passer les commandes, les réceptionner et gérer le stock

Profil recherché

Vous justifiez d'une formation Bac +2 minimum en Hôtellerie et d'une expérience de 3 ans et plus idéalement en tant que Manager de Rayon Traiteur.

Compétences requises

  • Techniques de merchandising, de négociation et d'animation d'équipe
  • Capacité à établir des propositions pour améliorer les résultats
  • Lecture de tableaux de bord et d'indicateurs de suivi
  • Autonomie et réactivité
  • Sens du service et du relationnel
  • Capacité d'analyse et de synthèse

Label'Vie s'engage à prévenir toute forme de discrimination et à promouvoir l'égalité des chances entre les hommes et les femmes en matière d'accès à l'emploi, de formation, de conditions de travail et d'évolution de carrière.

Mise en forme par Postule ·

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