À propos de Fairmont Hotels & Resorts
Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un réseau de 90 établissements d'exception répartis dans 30 pays. Le Fairmont Royal Palm Marrakech est situé au cœur d'une oliveraie centenaire, à seulement 20 minutes de Marrakech, proposant 134 suites et villas, trois restaurants, un spa de 3500 m², et un centre sportif complet.
Description du poste
En tant que Barman, vous relèverez du Responsable Bar et serez responsable de :
- Proposer un service professionnel, avenant et attachant en permanence
- Aider les clients à découvrir la carte des boissons et les promotions
- Préparer les cocktails et contrôler les stocks conformément aux directives
- Maîtriser parfaitement la carte des boissons, les garnitures et les méthodes de préparation
- Respecter les politiques d'hygiène, de sécurité et les normes de service
- Exécuter d'autres tâches assignées par la direction
Qualifications requises
- Expérience préalable de barman (privilégiée)
- Excellentes connaissances des consommations de toute nature
- Compétences de communication et d'organisation exceptionnelles
- Compétences interpersonnelles et résolution de problèmes
- Responsabilité et fiabilité
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Esprit d'équipe et focus sur les besoins des clients
- Connaissance d'un système POS (atout)
Avantages
Bénéficiez d'avantages exclusifs incluant des surclassements, séjours prolongés, tarifs préférentiels Fairmont & Raffles, réductions sur la restauration et le bien-être.
Mise en forme par Postule ·
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