À propos du poste
Sofitel Tamuda Bay Beach & Spa recrute un(e) Chef des Bars pour superviser l'ensemble des opérations des bars, encadrer les équipes et garantir une qualité de service exceptionnelle à nos clients.
Principales responsabilités
- Superviser l'activité quotidienne des bars et coordonner les opérations
- Organiser les équipes et gérer les plannings
- Garantir la qualité et la présentation des boissons selon les standards
- Contrôler les stocks, les approvisionnements et assurer le suivi des coûts
- Former et accompagner les équipes pour maintenir l'excellence du service
- Participer à la création et au renouvellement de l'offre boissons
Profil recherché
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration
- Solides connaissances en mixologie et produits de bar
- Leadership affirmé et excellent sens de l'organisation
- Créativité, sens du détail et orientation client
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Mise en forme par Postule ·
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