Chef Exécutif – Kaan Marrakech
Kaan Marrakech recherche un(e) Chef Exécutif capable de signer une cuisine audacieuse, élégante et résolument contemporaine. Chaque assiette raconte une expérience : vibrante, soignée et un brin décalée, à l’image de l’univers Kaan.
Vous pilotez l’ensemble de la création culinaire avec une vision forte, une exigence constante et une sensibilité lifestyle. Votre mission : sublimer les produits, surprendre les convives et faire vivre une identité gastronomique unique à Marrakech.
Vos responsabilités
- Créer une carte inventive, raffinée et dans l’air du temps
- Encadrer et inspirer les équipes en cuisine
- Garantir une qualité irréprochable et une présentation signature
- Maîtriser les coûts, les standards d’hygiène et l’organisation
- Collaborer avec les équipes F&B pour une expérience fluide et immersive
Une cuisine de caractère, un sens du détail, et l’envie de faire vibrer Marrakech au rythme de Kaan.
Mise en forme par Postule ·
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