À propos du poste
Rejoignez l'équipe culinaire du Hilton à Agadir en tant que Demi Chef de Partie Petit-Déjeuner. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des petits-déjeuners avec précision, rapidité et respect des normes d'hygiène HACCP.
Responsabilités principales
- Préparer et cuisiner les petits-déjeuners en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Collaborer avec le Chef de Partie et le Chef de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des recettes
- Gérer les stocks et approvisionnements, assurer la fraîcheur des ingrédients
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Accueillir et former les nouveaux membres de l'équipe
- Proposer des idées innovantes pour améliorer les processus et les recettes
Profil recherché
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente
- Expérience confirmée en tant que demi-chef de partie ou poste similaire
- Expertise en préparation de plats de petit-déjeuner et de pâtisseries
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Aptitude à travailler sous pression et à respecter les délais
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
- Bonnes aptitudes au travail d'équipe et à la communication
- Disponibilité pour travailler les matinées et les week-ends
- Créativité et capacité d'innovation
Mise en forme par Postule ·
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