Manager de Restaurant (2ème Assistant)

El Jadida

CDISur site0–1 anBac+2 (BTS / DUT / DEUG)Français, ArabeOpérationsTourisme / Hôtellerie

L’essentiel du poste

Résumé par Postule AI

McDonald's Maroc recrute un Manager (2ème Assistant) pour assurer la gestion optimale d'un restaurant. Responsable de la qualité, du service, de la propreté et de la sécurité, vous piloterez une équipe, gérerez les stocks et les approvisionnements, et garantirez le respect des normes McDonald's. Accessible aux Bac +2, ce poste offre une première expérience en management avec des perspectives d'évolution vers 1er Assistant puis directeur.

Vos missions

  • Garantir la satisfaction client et le respect des normes de Sécurité, sécurité alimentaire, Qualité, Service et Propreté
  • Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant
  • Gérer le stock, les approvisionnements et planifier les heures des équipiers
  • Évaluer la performance des équipiers et gérer leur formation
  • Assurer l'exécution des tâches d'entretien préventif et la sécurité des biens

Profil recherché

  • Vous avez une première expérience en management ou relation client
  • Vous maîtrisez le français et possédez des compétences en animation d'équipe
  • Vous êtes rigoureux sur la qualité, la sécurité et la satisfaction client
  • Vous aspirez à évoluer vers des postes de responsabilité dans la restauration

Généré automatiquement à partir de l’offre. Postule AI peut se tromper : vérifiez auprès de l’employeur.

À propos de McDonald's Maroc

Depuis plus de 33 ans, McDonald's Maroc construit une aventure 100 % marocaine avec l'engagement de plus de 5600 collaborateurs à travers 25 villes et 85 restaurants. Nous croyons que chacun a le potentiel de grandir, d'apprendre et de réussir dans un environnement fondé sur l'excellence, la formation et l'évolution professionnelle.

Le Poste

En tant que Manager (2ème Assistant), vous serez le garant d'une bonne gestion du restaurant. Vous veillerez à la qualité, au service, à la propreté pendant votre shift et à la sécurité des biens et des collaborateurs.

Activités principales

  • Garantir que l'ensemble du personnel donne la priorité à la satisfaction client, dans le respect des normes de Sécurité, sécurité alimentaire, Qualité, Service et Propreté
  • Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant
  • Gérer le stock et les approvisionnements
  • Planifier les heures des équipiers et les tâches non productives
  • Évaluer la performance des équipiers et gérer le système de formations
  • Assurer l'exécution des tâches d'entretien préventif

Profil Recherché

La fonction est accessible aux Bac +2 et plus, tout diplôme confondu. Une première expérience en Management, Relation client ou vente est souhaitable.

Compétences requises

  • Maîtrise de la relation client
  • Animation d'équipe
  • Pratique professionnelle de la langue française

Évolution Professionnelle

Avec le potentiel en termes de compétences comportementales, managériales et opérationnelles, vous pourrez évoluer vers le poste de 1er Assistant, puis vers directeur de restaurant.

Mise en forme par Postule ·

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