Manager de Restaurant (2ème Assistant)

Rabat

CDISur site0–1 anBac+2 (BTS / DUT / DEUG)Français, ArabeOpérationsTourisme / Hôtellerie

L’essentiel du poste

Résumé par Postule AI

McDonald's Maroc recrute un Manager (2ème assistant) pour assurer la gestion optimale d'un restaurant. Le candidat sera responsable de la qualité, du service, de la propreté et de la sécurité. Il supervisera une équipe, gérera les stocks, planifiera les horaires et évaluera les performances. Ce poste offre une évolution vers 1er assistant puis directeur de restaurant pour les candidats performants.

Vos missions

  • Garantir la satisfaction client et le respect des normes de Sécurité, sécurité alimentaire, Qualité, Service et Propreté
  • Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
  • Gérer le stock, les approvisionnements et la planification des horaires
  • Évaluer la performance des équipiers et gérer leur formation
  • Assurer l'exécution des tâches d'entretien préventif et superviser la sécurité

Profil recherché

  • Vous avez une première expérience en management ou relation client
  • Vous maîtrisez le français et possédez des compétences en animation d'équipe
  • Vous êtes rigoureux sur la qualité, la sécurité et la satisfaction client
  • Vous aspirez à évoluer vers des postes de responsabilité dans la restauration

Généré automatiquement à partir de l’offre. Postule AI peut se tromper : vérifiez auprès de l’employeur.

À propos de McDonald's Maroc

Depuis plus de 33 ans, McDonald's Maroc construit une aventure 100 % marocaine avec l'engagement de plus de 5600 collaborateurs à travers 24 villes et 83 restaurants. Nous croyons que chacun a le potentiel de grandir, d'apprendre et de réussir dans un environnement fondé sur l'excellence, la formation et l'évolution professionnelle.

Description du poste

Le Manager (2ème assistant) est le garant d'une bonne gestion du restaurant. Il veille constamment sur la qualité, le service, la propreté pendant son shift et la sécurité des biens et des collaborateurs.

Activités principales

  • Garantir que l'ensemble du personnel donne la priorité à la satisfaction client, dans le respect des normes de Sécurité, sécurité alimentaire, Qualité, Service et Propreté de McDonald's
  • Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant
  • Gérer le stock et les approvisionnements
  • Planifier les heures des équipiers et les tâches non productives
  • Évaluer la performance des équipiers et gérer le système de formations
  • Assurer l'exécution des tâches d'entretien préventif

Évolution professionnelle

Avec le potentiel requis en compétences comportementales, managériales et opérationnelles, vous pourrez évoluer vers le poste de 1er assistant, puis vers directeur de restaurant une fois vos compétences confirmées.

Profil recherché

Bac +2 minimum, tout diplôme confondu. Une première expérience en Management, Relation client ou vente est souhaitable.

Compétences requises

  • Maîtrise de la relation client
  • Animation d'équipe
  • Pratique professionnelle de la langue française

Mise en forme par Postule ·

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