Décryptage du poste par Postule AI
Décryptage du poste par Postule AI
Généré automatiquement par Postule AI à partir de l’offre.
À propos du poste
Notre client, une structure hôtelière de renom basée dans la région d'Agadir, recrute un(e) Responsable de Restaurant. Vous pilotez l'activité quotidienne de votre point de vente et êtes le garant de la qualité du service et de la satisfaction des hôtes, dans le respect de la vision et de la stratégie d'excellence de l'établissement.
Responsabilités principales
- Organiser et superviser le service au quotidien, de la mise en place à la clôture
- Garantir une expérience hôte irréprochable et le respect des standards de service
- Encadrer, animer et faire monter en compétence l'équipe de salle
- Établir les plannings et organiser le travail de l'équipe
- Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
- Suivre les indicateurs d'activité du point de vente et contribuer à sa rentabilité
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les demandes et réclamations des hôtes avec réactivité et professionnalisme
- Veiller au bon état d'entretien du matériel et des équipements du restaurant
Qualifications requises
- Expérience exigée au sein d'un grand groupe hôtelier de luxe ou de prestige
- Expérience confirmée en responsabilité de restaurant ou en management de salle
- Formation en hôtellerie-restauration
- Leadership et capacité à animer une équipe
- Excellente présentation, culture du service et sens du détail
- Français et anglais parlés et écrits couramment
Cette description d'emploi a pu être reformatée par Postule pour améliorer sa lisibilité et sa présentation. Le contenu et les informations restent fidèles à l'offre d'emploi originale. .