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Commis de room service – Fairmont Royal Palm Marrakech

Marrakech

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L’essentiel du poste

Résumé par Postule AI

Poste de commis de room service au Fairmont Royal Palm Marrakech (groupe Accor), en CDI. Sous la responsabilité du chef de rang, le commis assure un service professionnel et attentionné aux clients, la préparation de son secteur, l'ouverture et la fermeture du room service, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Une expérience préalable en room service est demandée ; un diplôme ou certificat en restauration est un atout. Le poste donne accès à des avantages collaborateurs (surclassements, séjours, tarifs préférentiels, réductions).

Vos missions

  • Assurer un service professionnel, avenant et attachant, en respectant les attentes des clients et les standards Fairmont
  • Réaliser les mises en place, préparer son secteur et assurer l'ouverture et la fermeture du room service, en alternance avec ses collègues
  • Participer au service des banquets et manifestations de l'hôtel, sur demande, et aux formations offertes dans la restauration
  • Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité, de santé au travail et les normes de service et procédures en vigueur
  • Communiquer les problèmes ou anomalies à son superviseur et garder son calme en toutes circonstances
  • Appliquer les standards techniques et émotifs LQA et approfondir ses connaissances techniques et théoriques

Profil recherché

  • Vous avez déjà travaillé en room service ou en restauration
  • Vous aimez le service client exigeant et savez rester calme sous pression
  • Vous êtes responsable, fiable et à l'aise pour travailler en équipe
  • Vous avez un diplôme ou certificat en restauration, un atout pour ce poste

Généré automatiquement à partir de l’offre. Postule AI peut se tromper : vérifiez auprès de l’employeur.

Commis de room service – Fairmont Royal Palm Marrakech

Rejoignez le Fairmont Royal Palm Marrakech, un établissement d'exception situé au cœur d'une oliveraie centenaire, à seulement vingt minutes de Marrakech. L'hôtel compte 134 clés réparties en suites et villas, trois restaurants, un spa de 3500 m², un centre sportif avec une piscine de 2000 m², un golf de 18 trous et un club enfant.

Description du poste

Relevant du chef de rang, le commis de room service assure notamment les missions suivantes :

  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
  • Servir les clients selon leurs attentes et les standards Fairmont
  • Assurer la bonne exécution des mises en place et la préparation de son secteur
  • Assurer les travaux d'ouverture et de fermeture du room service, en alternance avec ses collègues
  • Participer au service des banquets et manifestations à l'hôtel, sur demande
  • Participer aux formations offertes dans la restauration
  • Communiquer les problèmes ou anomalies à son superviseur
  • Respecter les politiques, procédures, règlements et normes de service, ainsi que les règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie
  • Autres tâches, telles qu'assignées

Qualifications

  • Expérience préalable dans le domaine du room service
  • Un diplôme ou un certificat en restauration est un atout
  • Excellentes compétences interpersonnelles et en résolution de problèmes
  • Responsable et fiable
  • Capacité à travailler efficacement sous pression, dans un environnement au rythme soutenu
  • Capacité à travailler en équipe
  • Capacité à rester attentif aux besoins des clients, calme et courtois à tout moment

Avantages collaborateurs

Surclassements offerts, séjours prolongés, tarifs préférentiels au sein des établissements Fairmont & Raffles, réductions sur la restauration et le bien-être, et de nombreuses attentions pour enrichir votre expérience.

Nos valeurs

Respect, Excellence, Appartenance, Autonomisation, Intégrité, Diversité & Inclusion.

Mise en forme par Postule ·

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