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À propos de l'entreprise
LABEL'VIE S.A., créée en 1986 et cotée à la Bourse de Casablanca depuis 2008, est le leader de la grande distribution au Maroc. Groupe multi-formats exploitant les hypermarché Carrefour, supermarchés Carrefour Market et format hyper cash Atacadao, avec 121 magasins répartis dans 27 villes et 3 plateformes logistiques. Plus de 8 500 collaborateurs œuvrent pour faire de LabelVie le leader incontesté du secteur.
Description du poste
Affecté à la direction du magasin, vous assurez les achats du rayon, la conception et l'actualisation des fiches techniques des gammes de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie, ainsi que la mise en place des offres commerciales et la théâtralisation de votre univers.
Domaines d'activités
- Analyse de la performance
- Animation commerciale du rayon
- Gestion des marchandises
- Veille concurrentielle
- Management des équipes
Profil recherché
Formation Bac +2/3 en Hôtellerie ou Boulangerie/Pâtisserie requise. Vous justifiez d'une expérience probante de minimum 3 ans en tant que Chef Boulanger ou Pâtissier.
Compétences clés
- Organisation de la gestion des stocks de produits
- Rédaction de comptes rendus
- Négociation commerciale
- Pilotage de la performance et suivi des indicateurs
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