Décryptage du poste par Postule AI
Décryptage du poste par Postule AI
Généré automatiquement par Postule AI à partir de l’offre.
À propos du rôle
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, vous participez à la préparation, la production et la présentation des desserts, pâtisseries et pièces sucrées, dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de créativité de l'hôtel Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi Marrakech.
Responsabilités principales
- Assurer la production quotidienne des préparations pâtissières selon les standards établis
- Préparer, dresser et présenter les desserts avec rigueur et créativité
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits
- Participer à la mise en place pour les différents points de vente, banquets et événements
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de stockage
- Encadrer et accompagner les commis selon les besoins opérationnels
Qualifications requises
- Formation en pâtisserie ou cuisine
- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie
- Maîtrise des techniques de base en pâtisserie
- Sens du détail, créativité et rigueur
- Esprit d'équipe, organisation et respect des standards
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant et dynamique
Environnement de travail
Rejoindre le Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi Marrakech, c'est intégrer une équipe engagée, dynamique et passionnée par l'hospitalité.
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