Offres d’emploi au Maroc

Marriott International is recruiting a Chef de Cuisine for the restaurant at the Rabat Marriott Hotel in Morocco. This on-site, full-time role is accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. It combines personal cooking with leadership of kitchen staff, menu and purchasing coordin…

Vendôm Talents recrute un Chef de partie Pâtisserie pour le Palace Es Saadi Marrakech Resort, à Marrakech. Le poste consiste à créer et produire des pâtisseries haut de gamme, gérer le poste pâtisserie et encadrer les commis, apprentis et stagiaires, tout en garantissant les normes HACCP et la gestion des stocks. Le p…

Marriott International is hiring a full-time, on-site Chef de Partie for Moroccan pastry in Rabat, Morocco. The role centers on preparing and cooking food to recipes and quality standards, managing portioning and storage, controlling food and labor costs, and maintaining sanitation and safety standards. The Chef de Pa…

Executive Sous Chef position at the Rabat Marriott Hotel in Rabat, Morocco. The role combines hands-on culinary work with leadership of kitchen staff and oversight of all food-related functions, from banquets and room service to restaurants, bar/lounge and the employee cafeteria. Key areas include team development, sa…

Full-time, on-site Demi Chef de Partie (pastry) role at Marriott International in Fez, Morocco. The position centers on preparing and cooking food and baked goods to recipes and presentation standards, maintaining food safety, hygiene and sanitation, and monitoring food quality and portions during the shift. The posti…

Le Sous-Chef Exécutif assiste le Chef de cuisine dans la gestion et la performance de la cuisine de The View Rabat, un établissement hôtelier haut de gamme à Rabat. Le poste couvre la qualité des préparations, l’encadrement et le développement des équipes, la gestion des approvisionnements et des coûts, ainsi que le r…

Chef de Cuisine – Restaurant Oscar (Fairmont Royal Palm Marrakech)

Accor · Marrakech

 

Chef de Cuisine du Restaurant Oscar au Fairmont Royal Palm Marrakech (Maroc), poste à temps plein sur site rattaché au Chef Exécutif. Le titulaire supervise la préparation des plats à la carte et du buffet, veille au respect des recettes et standards de l'hôtel, organise le travail quotidien des cuisiniers et applique…

Poste de Banquet Bartender à temps plein au Ritz-Carlton Rabat. Le titulaire prépare les boissons, entretient l'espace de bar et veille au respect des standards de la marque afin d'offrir une expérience client soignée. Le profil requis comprend un baccalauréat, au moins 1 an d'expérience en restauration et un sens aig…

Chef de Partie - Hilton Hotels

Hilton · Rabat-Salé-Kénitra

 

Rejoignez Hilton en tant que Chef de Partie et supervisez la préparation de plats de haute qualité tout en encadrant l'équipe de cuisine. Ce rôle combine expertise culinaire, leadership et gestion opérationnelle dans un environnement hôtelier dynamique. Vous serez responsable de la qualité des plats, de la supervision…

Stage en département F&B au sein de l'hôtel The Ritz-Carlton Rabat, réservé aux étudiant(e)s. Le stagiaire participe aux opérations quotidiennes du département, applique les standards d'excellence du Ritz-Carlton et contribue à une expérience client personnalisée, dans le cadre du programme de stage en hôtellerie de M…

Pastry Chef – Hotel Hospitality

Hilton · Maroc

 

Lead pastry operations at a prestigious Hilton hotel property. Oversee daily production of high-quality pastries, desserts, and baked goods for restaurants and banquets. Manage a team, create seasonal menus, and maintain strict quality and presentation standards. Ensure compliance with health, safety, and sanitation r…

Chef Exécutif – Fairmont Tazi Palace Tangier

Accor · Tanger

 

Poste de Chef Exécutif au Fairmont Tazi Palace Tangier (groupe Accor), à Tanger, en CDI. Le titulaire supervise la production culinaire, dirige la brigade, pilote les opérations (stocks, achats, coûts), conçoit les menus et veille aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : au moins 5 ans d'exp…

Le Es Saadi Marrakech Resort recrute des Barmans et Chefs de rang expérimentés pour son établissement de luxe à Marrakech. Le poste consiste à offrir un service d'excellence à la clientèle et exige une expérience confirmée en hôtellerie-restauration de luxe, ainsi que le sens du service, de la rigueur et une présentat…

Sous-Chef de Cuisine – Fairmont Royal Palm Marrakech

Accor · Marrakech

 

Poste de Sous-Chef de Cuisine à temps plein et sur site au Fairmont Royal Palm Marrakech (Maroc), établissement de 134 clés. Le sous-chef assiste le Chef Exécutif dans la création des plats, la planification des menus et la gestion des coûts, supervise la production et les cuisiniers, gère les stocks et les plannings,…

Poste de Chef de cuisine banquet au sein de The View Bouznika, basé à Rabat, à temps plein et sur site. Le titulaire organise et coordonne la production culinaire dédiée aux banquets, événements et séminaires, garantit la qualité et le respect des délais, et encadre la brigade banquet en collaboration avec le Chef exé…

Vendôm Talents recrute un Chef Steward (F/H) pour La Mamounia à Marrakech. Le poste consiste à superviser l’équipe de stewarding, garantir la propreté des cuisines et des espaces de stockage, gérer les stocks et le matériel d’exploitation, et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notammen…

Crêpier-Cook / Trainer role at a kiosk-style café concept launching in a Marrakesh mall, focused on crêpes, specialty coffees, and other drinks. The role combines hands-on crêpe preparation with coaching local kiosk staff, supporting product quality, service standards, and daily kiosk operations. It is an on-site 3–6 …

Chef Exécutif – Fairmont Tazi Palace Tangier

Accor · Tanger

 

Poste de Chef Exécutif à temps plein et sur site au Fairmont Tazi Palace Tangier (groupe Accor). Le titulaire dirige la brigade de cuisine, pilote les opérations culinaires (menus, stocks, coûts, hygiène) et collabore avec les autres départements pour une expérience client de haut niveau. Le profil recherché compte au…

Commis de Pâtisserie – Fairmont Rabat

Fairmont Hotels & Resorts · Rabat

 

Fairmont Rabat recrute un Commis de Pâtisserie pour participer à la préparation et à la réalisation de desserts et viennoiseries. Sous la supervision du Chef Pâtissier, vous respecterez les normes HACCP et les standards de qualité. Idéal pour un profil rigoureux, organisé et passionné par la pâtisserie souhaitant évol…

Le Senior Sales Manager pilote le développement commercial et la performance des ventes de The View Rabat, établissement hôtelier haut de gamme situé à Rabat. Le poste vise à accroître la visibilité de l’hôtel, développer les revenus et fidéliser une clientèle locale et internationale (corporate, MICE, groupes, agence…